Como preparar la hamburguesa perfecta
- William Gutierrez Polania
- 10 abr 2019
- 1 Min. de lectura
La mejor hamburguesa debe tener por lo menos un 25% de grasa para que sea jugosa y sabrosa, para esto en Sabor colombiano utilizamos 2 cortes que aportan sabor y consistencia se trata de una mezcla de sobrecostilla y punta paleta. Agregamos sal y pimienta tocino y queso. Mientras se cocina no debe ser aplastada para que no pierda sus jugos y se mantenga el sabor.
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